Cette semaine, nous vous proposons un panier à 7 € avec : 2 kg de tomates variées, 1 kg de courgettes vertes et jaunes, 1 bouquet de blettes colorées, 1 kg de pommes de terres, 2 oignons et un bouquet de céleri et une branche de laurier.

La recette de la semaine : tarte tatin façon Flane : faire un caramel classique avec du sucre et de l’eau directement dans un moule à gâteau, ajouter quand il est prêt de l’huile d’olive. Couper les tomates en 2, les poser côté peau sur le moule, ajouter laurier, thym, romarin, cuire à 200°C 30 min au four. Pendant ce temps, faire une pâte brisée. Sortir les tomates du four, les tourner, saler, poivrer et ajouter de l’aïl pressé, égoutter l’excès de jus. Poser la pâte brisée sur les tomates et cuire 180 °C au four 30 min. Laisser refroidir avant de servir, retourner et saupoudrer de parmesan.
Possibilité de commander : Tomates bio 3,9 €/kg, courgettes bio 2,1 € le kilo, pommes de terre nouvelles 3 €/kg, oignons 2,5 €/kg, betteraves 3,2 €/kg, bettes colorées et vertes 2,9 €/kg, concombre 2 €/kg.

Il y a également du miel de printemps, d’été (typé châtaignier), du miel de Provence et du miel de Haute Montagne.

Miel de printemps et été à 15 € le kilo, 8,5 € les 500g et 4,5 € les 250g, Miel de Provence et Haute Montagne à 17 € le kilo, 9,5 € les 500g et 5 € les 250g.

Et en plus des confitures de framboise, cassis, casseille, mûres, coing, prune, une sublime confiture de fruits rouges, toutes à 3 € les 260g et 4,5 € les 500g.

Nous proposons une livraison devant la gare de St Béron vendredi 19h00. Pour d’autres lieux ou dates, envoyez moi un message et nous affinerons !
A bientôt !!

Marie Laure / www.abeille-etoile.fr / 07 67 44 00 25

Cette semaine, nous vous proposons un panier à 7 € avec 1,5 kg de tomates variées, 1 kg courgettes vertes et jaunes, 1 poivron, 1 kg d’oignons, 1 kg de pommes de terres.

La recette de la semaine : le crumble de légumes, avec des courgettes, patates, tomates et oignons. Couper tous les légumes en rondelles fines. Dans un plat à gratin, dresser toutes les rondelles verticalement, arroser d’un filet d’huile d’olive, cuire au four. On peut s’arrêter là, c’est un tian. Sinon, faire une pâte à crumble salée (150 g de beurre, 225g de farine et 225g de poudre d’amande et une pincée de sel), remettre au four jusqu’à ce que le tout soit doré !
Possibilité de commander : Tomates bio 3,9 €/kg, courgettes bio 2,1 € le kilo, pommes de terre nouvelles 3 €/kg, oignons 2,5 €/kg, betteraves 3,2 €/kg, bettes colorées et vertes 2,9 €/kg, concombre 2 €/kg.

Il y a également du miel de printemps, d’été (typé châtaignier), du miel de Provence et même du miel de Haute Montagne !

Miel de printemps et été à 15 € le kilo, 8,5 € les 500g et 4,5 € les 250g, Miel de Provence et Haute Montagne à 17 € le kilo, 9,5 € les 500g et 5 € les 250g.

Et des confitures de framboise, cassis, casseille, mûres, coing, prune à 3 € les 260g et 4,5 € les 500g.

Nous proposons une livraison à la gare de St Béron vendredi 19h00. Pour d’autres lieux ou dates, envoyez moi un message et nous affinerons !
A bientôt !!

Marie Laure / www.abeille-etoile.fr / 07 67 44 00 25

Et si on mangeait des blettes cette semaine ?!!

Cette semaine, nous vous proposons un panier à 7 € avec 2 kg de tomates variées, 1 kg courgettes vertes et jaunes, 1 bouquet de blettes colorées, 1 betterave, 1 bouquet de basilic.

La recette de la semaine : quiche aux blettes : une pâte brisée faite maison, des blettes coupées finement et mélangées à 3 oeufs, un peu de farine et de lait + fromage, hop au four, c’est parfait !
Possibilité de commander : Tomates bio 3,9 €/kg, courgettes bio 2,1 € le kilo, pommes de terre nouvelles 3 €/kg, oignons 2,5 €/kg, betteraves 3,2 €/kg, bettes colorées et vertes 2,9 €/kg, concombre 2 €/kg.

Il y a également du miel de printemps, d’été (typé châtaignier), du miel de Provence et même du miel de Haute Montagne !

Miel de printemps et été à 15 € le kilo, 8,5 € les 500g et 4,5 € les 250g, Miel de Provence et Haute Montagne à 17 € le kilo, 9,5 € les 500g et 5 € les 250g.

Et des confitures de framboise, cassis, casseille, coing, prune à 3 € les 260g et 4,5 € les 500g.

Nous proposons une livraison à la gare de St Béron vendredi 19h00. Pour d’autres lieux ou dates, envoyez moi un message et nous affinerons !
A bientôt !!

Marie Laure / www.abeille-etoile.fr / 07 67 44 00 25

Vive les tomates de l’été !!
Cette semaine, nous vous proposons un panier à 7 € avec 2 kg de tomates variées, 1 kg courgettes vertes et jaunes, 1 kg de patates nouvelles, 2 oignons.

Possibilité de commander : Tomates bio 3,9 €/kg, courgettes bio 2,1 € le kilo, pommes de terre nouvelles 3,5 €/kg, oignons 2,5 €/kg, betteraves 3,2 €/kg, bettes colorées et vertes 2,9 €/kg, concombre 1 €/ pièce.

Il y a également du miel de printemps, d’été (typé châtaignier), du miel de Provence et même du miel de Haute Montagne !

Miel de printemps et été à 15 € le kilo, 8,5 € les 500g et 4,5 € les 250g, Miel de Provence et Haute Montagne à 17 € le kilo, 9,5 € les 500g et 5 € les 250g.

Et des confitures de framboise, cassis, casseille, coing, prune à 3 € les 260g et 4,5 € les 500g.

Nous proposons une livraison à la gare de St Béron vendredi 19h00. Pour d’autres lieux ou dates, envoyez moi un message et nous affinerons !
A bientôt !!

Marie Laure / www.abeille-etoile.fr / 07 67 44 00 25

Cette semaine, nous vous proposons un panier à 7 € avec 2 kg de tomates variées, 1 kg courgettes vertes et jaunes, 1 kg de patates nouvelles, 2 oignons.
Les tomates sont délicieuses !!
Toujours des quantités de superbes courgettes … La recette de la semaine : les galettes de courgettes façon farçou. Râper des courgettes jaunes et vertes, mélanger avec de l’oeuf, un peu de farine et éventuellement de lait. Ajouter de l’ail, de l’oignon, épices au choix, former des petites galettes à cuire à la poêle. Excellent accompagné d’une salade ou à l’apéro !

Possibilité de commander : Tomates bio 3,9 €/kg, courgettes bio 2,1 € le kilo, pommes de terre nouvelles 3,9 €/kg, oignons 2,5 €/kg, betteraves 3,2 €/kg, bettes colorées et vertes 2,9 €/kg, concombre 1 €/ pièce.
Et méga promo : la caisse de 10 kg de courgettes à 10 € !!
Il y a également du miel de printemps, d’été (typé châtaignier) et du miel de Provence !
Miel de printemps et été à 15 € le kilo, 8,5 € les 500g et 4,5 € les 250g, Miel de Provence à 17 € le kilo, 9,5 € les 500g et 5 € les 250g
Nous proposons une livraison à la gare de St Béron vendredi 19h00. Pour d’autres lieux ou dates, envoyez moi un message et nous affinerons !
A bientôt !!
Marie Laure / www.abeille-etoile.fr / 07 67 44 00 25

Ca y est  : les tomates sont là !!!

Toujours bien sûr, des quantités de superbes courgettes ! La recette de la semaine : crumble à la courgette : courgettes revenues à la poêle avec des échalotes, puis mélangées avec du parmesan et gratinées avec un mélange beurre/ farine. Servi accompagné d’une salade verte :  sublime !

Cette semaine, nous vous proposons un panier à 7 € avec 1 kg de tomates, 1 kg courgettes vertes et jaunes, 1 kg de patates, 4 échalotes, 1 salade, 1 bouquet de blettes colorées.

Et également des mûroises à 3,5 € la barquette de 300g.

Possibilité de commander : courgettes bio 2,1 € le kilo, pommes de terre nouvelles 3,9 €/kg, oignons 2,5 €/kg, betteraves 3,2 €/kg, bettes colorées et vertes 2,9 €/kg, concombre 1 €/ pièce.

Et méga promo :  la caisse de 10 kg de courgettes à 10 € !!

Il y a bien sûr, toujours du miel de printemps et de tilleul !!

Miel de tilleul, goût mentholé et miel de printemps, typé acacia, fruitier, pissenlit, assez doux. Les deux sont à 15 € le kilo, 8,5 € les 500g et 4,5 € les 250g.

Nous proposons une livraison à la gare de St Béron vendredi 19h00. Pour d’autres lieux ou dates, envoyez moi un message et nous affinerons !
A bientôt !!

Marie Laure / www.abeille-etoile.fr / 07 67 44 00 25

1 kg de courgettes vertes et jaunes, 1kg de pommes de terre nouvelles,  1 concombre,  1 betterave, et un bouquet de basilic !

Et également des mûroises à 3,5 € la barquette de 300g et des oeufs à 2 € les 6.

Il y a bien sûr, toujours du miel de printemps et de tilleul !!

Miel de tilleul, goût mentholé et miel de printemps, typé acacia, fruitier, pissenlit, assez doux. Les deux sont à 15 € le kilo, 8,5 € les 500g et 4,5 € les 250g.

Nous proposons une livraison à la gare de St Béron vendredi 19h00. Pour d’autres lieux ou dates, envoyez moi un message et nous affinerons !

Je serai notamment sur le marché de Rochefort ce jeudi 14 juillet !

A bientôt !!

Cette semaine, nous vous proposons un panier à 7 € avec 1 kg de pommes de terre nouvelles,  1 concombre,  1 salade, 1 kg de courgettes vertes et jaunes, et un bouquet de basilic !
Et également des framboises et des mûroises à 3,5 € la barquette de 300g.

Il y a bien sûr, toujours du miel de printemps et de tilleul !!

Miel de tilleul, goût mentholé et miel de printemps, typé acacia, fruitier, pissenlit, assez doux. Les deux sont à 15 € le kilo, 8,5 € les 500g et 4,5 € les 250g.

Nous proposons une livraison à la gare de St Béron vendredi 19h00. Pour d’autres lieux ou dates, envoyez moi un message et nous affinerons !

De l'énergie, de l'amitié, un boulot colossal, de la super bouffe, de la musique ... les Roches ont changé d'allure !
Il y a eu des travaux titanesques et d'autres plus modestes mais bien utiles, de la cueillette, de l'irrigation, du désherbage, du débroussaillage, des arts graphiques, de la maçonnerie, et une formidable équipe aux fourneaux !
Merci à vous !!