Miel de Montagne

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UGS : miel Catégorie :

Description

Notre miel de montagne se décline en miel de printemps ou miel d’été.
Selon l’emplacement du rucher le goût et la texture du miel seront différents, mais globalement le miel de printemps se caractérise par la présence d’acacia, de fleurs de pissenlits, fruitiers. Le miel d’été sera plus ou moins corsé selon le pourcentage de châtaignier, de tilleul, de ronces ou d’églantier.
Le châtaignier amène une nuance amère et une couleur plus sombre, les autres essences atténuent plus ou moins cette amertume.

Notre miel de montagne est produit par les abeilles sur une zone de butinage sur les communes de St Béron et St Franc dans l’Avant-Pays Savoyard, alternant petites prairies naturelles et zones de forêt.

Informations complémentaires

Poids ND
Masse

1 kg, 500 g, 250 g

Pour marque-pages : Permaliens.

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